You are currently viewing Βaked Alaska με βάση «μουστοκούλουρο»

Βaked Alaska με βάση «μουστοκούλουρο»

Γεωργιάννα Χιλιαδάκη, Νίκος Ρούσσος
17.09.2023 • 15:18

Τα ελληνικά μουστοκούλουρα συναντούν ένα γλυκό που εμπνεύστηκαν οι Αμερικανοί για να γιορτάσουν την αγορά της Αλάσκας από τους Ρώσους το 1867. Η γη της Αλάσκας είναι γεμάτη παγετώνες και ηφαίστεια, αντίθεση που απολαμβάνουμε και στο ομώνυμο γλυκό, που αποτελείται από κέικ (εδώ κουλούρια μελάσας) και παγωτό και καλύπτεται με μαρέγκα, την οποία, αν θέλουμε, «καίμε» μέχρι να ροδίσουν οι κορφές της.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>